20 recettes de petit-déjeuner chaud qui vous sortiront du lit les matins froids

Par ces matins froids et sombres où il fait encore noir dehors quand mon réveil se met à sonner, je sors de mon lit chaleureux et douillet se sent vraiment tortueux. La seule chose qui peut me motiver à retirer ma couette douce et moelleuse et à affronter le froid, c'est d'avoir quelque chose à espérer immédiatement après le réveil. En été, c'est un latté glacé agrémenté de sirop de vanille ou de mousse froide maison. En automne et en hiver, la seule chose qui me donne la volonté de me lever est la promesse d’un délicieux petit-déjeuner bien chaud. Que vous soyez un lève-tôt qui a la patience de concocter un plat digne d'un restaurant ou quelqu'un qui préfère préparer les repas quelque chose que vous pouvez réchauffer facilement, ces recettes de petit-déjeuner chaud seront toute la motivation dont vous avez besoin pour vous lever du lit les matins froids.

1. Coquetiers au four

Source: La vie propre de Lexi

J'adore les bouchées aux œufs Starbucks les matins chargés, mais maintenant que je sais à quel point elles sont simples à préparer à la maison, je pourrais simplement supprimer l'application Starbucks (au moins jusqu'à ce que les boissons des fêtes arrivent ). Cette recette prend les bouchées aux œufs d'un cran avec une croûte de patate douce et des options pour une finition ensoleillée ou garnie de légumes. Conservez-les au réfrigérateur jusqu'à quatre jours ou au congélateur pendant un mois.

2. Crêpes à la banane et à l'avoine

Source: par Erin Clarke de Well Plaqué

Qui n'aime pas les crêpes ? Ces crêpes à la banane et à l'avoine sont une prise plus saine sur la nourriture classique du petit-déjeuner, préparée en mélangeant des ingrédients simples et en les faisant cuire sur la cuisinière pour un début de journée chaleureux et délicieux. De plus, ils sont faciles à préparer à l’avance et à conserver au réfrigérateur ou au congélateur. À l’heure du petit-déjeuner, mettez-en simplement quelques-uns dans le grille-pain et ils auront un goût tout juste sorti de la plaque chauffante.

3. Casserole de petit-déjeuner au jambon et au fromage

Source: Envies plaquées

Fabriquée avec quelques ingrédients de base qu'il vous reste peut-être déjà, cette cocotte de petit-déjeuner sera votre nouvelle façon préférée de vider le réfrigérateur. Avec des œufs et du pain italien comme base, vous pouvez ajouter de la viande, du fromage ou des légumes supplémentaires que vous avez sous la main. C’est idéal pour nourrir un groupe ou préparer des petits déjeuners faciles à réchauffer pour la semaine.

4. Bols de petit-déjeuner

Source: Détox

Je ne mange pratiquement que des bols pour le déjeuner et le dîner , et maintenant que j'ai découvert une version pour le petit-déjeuner, je vais la répéter. Faites rôtir les pommes de terre au préalable pour que le matin, il ne vous reste plus qu'à faire sauter les légumes, cuire quelques œufs et assembler. Personnalisez-le avec vos garnitures préférées pour un petit-déjeuner qui vaut la peine de se lever du lit.

5. Burritos pour le petit-déjeuner

Source: Cuisine chic

Je pense que les burritos du petit-déjeuner méritent une place dans le Temple de la renommée des aliments pour le petit-déjeuner. Ils ont un goût délicieux, sont simples à cuisiner et peuvent être consommés sur le pouce, autant de marqueurs d'un petit-déjeuner parfait. De plus, vous pouvez les conserver au congélateur jusqu’à trois mois. Attendez simplement d’ajouter l’avocat et la salsa jusqu’à ce que vous soyez prêt à manger.

6. Poivrons farcis pour le petit-déjeuner

Source: Une cuisine savoureuse

Les poivrons farcis sont un dîner de préparation de repas classique , mais ils sont tout aussi bons pour le petit-déjeuner. Remplacez le riz par des œufs au fromage et ajoutez des saucisses et des épinards pour compléter la transformation matinale. Ceux-ci se conservent au congélateur jusqu'à trois mois, alors faites-les cuire à l'avance pour les réchauffer les matins chargés.

7. Frittata aux champignons, aux épinards et au fromage de chèvre

Source: Garnir de citron

Avec une recette de frittata aussi bonne, pas besoin de sortir pour un brunch. Vous pouvez savourer un repas cinq étoiles dans le confort de votre foyer. Cela prend moins d’une heure du début à la fin, voire moins si vous préparez les légumes la veille. De plus, vous pouvez compléter votre routine matinale pendant la cuisson, vous n'avez donc pas besoin de vous lever très tôt pour en profiter.

8. Muffins au chocolat et aux bananes plus sains

Source: La dépendance à la pâtisserie de Sally

Je cherche toujours une excuse pour savourer un dessert au petit-déjeuner, et ces muffins à la banane et au double chocolat plus sains répondent parfaitement aux critères. Commencer votre journée avec un muffin au chocolat chaud tout juste sorti du four ? Oui s'il vous plait. Ces muffins ne prennent que 35 minutes à cuire et regorgent d'ingrédients meilleurs pour la santé comme l'huile de noix de coco, la farine de blé entier, le miel et les bananes sucrées.

9. Sandwichs de petit-déjeuner aux muffins anglais

Source: Deux pois

Les sandwichs au petit-déjeuner aux muffins anglais étaient l’un de mes préférés d’enfance, et ils sont toujours aussi délicieux qu’un adulte. Cette recette personnalisable et facile à congeler facilite plus que jamais la préparation d'un petit-déjeuner chaud et savoureux qui vous attend.

10. Casserole de pain doré au fromage à la crème au four

Source: La dépendance à la pâtisserie de Sally

Même si j’adore le petit-déjeuner classique avec du pain perdu, cette version en cocotte cuite au four sonne encore mieux. Avec une garniture au fromage à la crème et un crumble à la cassonade, il a l'air impressionnant mais prend moins d'une heure à préparer. Mettez le tout dans une cocotte la veille, mettez-le au réfrigérateur, et le matin, il ne vous reste plus qu'à enfourner et déguster.

11. Gruau cuit au four protéiné aux pépites de chocolat et au beurre de cacahuète

Source: Oh doux basilic

J'adore faire le plein de protéines dès le matin, et ces flocons d'avoine cuits au four ont le goût d'un dessert mais vous aident à atteindre vos objectifs en matière de protéines. C’est le petit-déjeuner parfait en portion individuelle, bien meilleur que de mettre une barre protéinée dans votre sac de travail lorsque vous sortez en courant.

12. Lasagne aux œufs

Source: Croquant Cotter

La lasagne est la repas réconfortant ultime , et croyez-moi, la version petit-déjeuner est aussi bonne que la vraie. Fabriqué avec des rouleaux d'œufs au lieu de pâtes, ce plat riche en protéines ne nécessite que quelques ingrédients et se congèle bien pour la préparation des repas.

13. Gaufres au bacon et aux jalapenos

Source: Pot de Citrons

Nous connaissons et aimons tous les gaufres classiques imbibées de sirop, mais si vous avez envie de quelque chose de salé pour le petit-déjeuner, ces gaufres au bacon et au jalapeño sont exactement ce qu'il vous faut. Prêtes en moins de 30 minutes, ces gaufres sont délicieuses seules, mais vous pouvez également les utiliser comme pain pour un sandwich au petit-déjeuner ou comme base pour des toasts à l'avocat. Bien que cette recette demande bacon végétarien , vous pourriez facilement le faire avec le vrai si c'est plus votre ambiance.

14. Gruau au four aux pommes et streusel à la cannelle

Source: Pot de Citrons

Cette recette de flocons d'avoine cuits au streusel aux pommes et à la cannelle est une façon confortable de commencer votre journée et contient également 8 grammes de protéines. Vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu'à quatre jours, ce qui est parfait pour des petits déjeuners faciles et chauds tout au long de la semaine.

15. Sandwichs de petit-déjeuner aux croissants

Source: Qu'est-ce que Gaby cuisine

Pour un petit-déjeuner de niveau supérieur, essayez ce sandwich croissant à la confiture de tomates. Même si cela semble élaboré, cela se réalise rapidement à l'aide de croissants du commerce et d'une confiture de tomates que vous pouvez facilement préparer à l'avance. Ils sont parfaits pour vous faire sortir du lit avec la promesse d'un petit-déjeuner chaud et savoureux.

16. Hachis de patates douces au bacon et aux pommes

Source: Notre Cuisine Salée

Ce hachis de patates douces au bacon et aux pommes est aussi simple que de couper vos ingrédients en dés, de les cuire dans une poêle et de terminer par un œuf. Le résultat est un petit-déjeuner copieux et complet qui vous nourrira pour le reste de votre journée.

17. Tartelettes feuilletées aux croissants aux fraises et aux amandes

Source: Cuisine ambitieuse

Je ne sais pas pour vous, mais je pourrais manger une Pop-Tart au petit-déjeuner tous les matins. Aussi bonnes soient-elles, ces tartelettes feuilletées aux croissants aux fraises et aux amandes les font sortir de l'eau. Ils sont d’une simplicité trompeuse : il suffit de préparer la garniture, de la cuire au four et de terminer avec du sucre en poudre pour une gâterie incroyable. Toute votre maison sentira la boulangerie et le déclenchement de votre réveil sera un peu plus doux.

18. Shakchouka

Source: Downshiftologie

Si vous n’avez pas encore essayé la shakshuka, vous ratez sérieusement quelque chose. Originaire d'Afrique du Nord et du Moyen-Orient, ce plat est composé d'œufs pochés mijotés dans une sauce tomate aux tonnes d'épices. C’est un petit-déjeuner savoureux, plein de saveurs et nourrissant que vous préparerez à plusieurs reprises.

19. Gruau salé

Source: Amour

Vous aimez peut-être les flocons d'avoine avec des garnitures sucrées comme du miel et des baies, mais l'avez-vous essayé avec une touche salée ? Les flocons d'avoine chauds sont tout aussi bons (sinon meilleurs) lorsqu'ils sont accompagnés de garnitures salées comme des œufs à la coque, des légumes verts à l'ail et de l'avocat, comme dans cette recette.

20. Quesadillas pour le petit-déjeuner

Source: Récolte mi-cuit

Vous avez entendu parler des tacos et des burritos pour le petit-déjeuner, mais laissez-moi vous présenter une option matinale tout aussi fabuleuse : les quesadillas pour le petit-déjeuner. Des œufs brouillés, du bacon, des poivrons, du fromage et des épinards pris en sandwich entre deux tortillas à la farine peuvent convaincre n'importe qui de sortir de son lit, même tôt le matin. Cette recette a été spécialement conçue pour bien se congeler, vous pouvez donc les préparer à l'avance et n'avoir à vous soucier de les réchauffer que lorsque vous êtes prêt à manger.