25 recettes rapides et faciles pour une fête entre amis sans stress

Friendsgiving donne le coup d'envoi à une période de l'année pleine de bonne nourriture, de bonnes vibrations et de rassemblements de nos personnes préférées. J'adore organiser Friendsgiving car c'est peu stressant et je peux être entièrement responsable de la planification du menu. De plus, c’est une excellente façon de commencer la période des fêtes avec mes meilleurs amis. Si c'est la première fois que vous organisez un événement, j'ai quelques conseils de planification de menus et des recettes de Friendsgiving dans ma manche que vous voudrez certainement connaître.

Tout d’abord : vous devez élaborer un menu équilibré et vous assurer d’avoir suffisamment de nourriture pour tout le monde. Un menu Friendsgiving standard est composé de 1 à 2 entrées, d'un plat principal, de 2 à 3 accompagnements, de 1 à 2 desserts et de votre choix de boissons. En fonction du nombre d'invités, vous aurez peut-être besoin de plus ou moins de nourriture, mais c'est un excellent point de départ lorsque vous planifiez le travail de préparation ou attribuez des plats à apporter aux invités. En ce qui concerne votre plat principal, gardez à l’esprit que la règle standard est de 1 à 1,5 livre de dinde par invité. Si vous servez autre chose que de la dinde, visez 1 à 1,5 portions de ce plat par personne. De cette façon, tout le monde peut prendre quelques secondes ou emporter les restes à la maison s’il le souhaite.

Pour vous aider à planifier votre menu parfait, voici les meilleures recettes Friendsgiving faciles à préparer pour les entrées, les accompagnements, les plats principaux, les desserts et les cocktails.

Recettes d'apéritif pour les amis

Pendant que vous mettez la touche finale au plat principal dans la cuisine, servez un ou deux apéritifs. En fonction du nombre d'invités, vous en aurez peut-être besoin d'un troisième ! Ces entrées sont festives, délicieuses et se marient parfaitement avec un cocktail avant le dîner.

Conseil de charcuterie de l'amitié

Source: Dîner au zoo

Aucune réunion de vacances n'est complète sans un planche de charcuterie . Lorsque vous construisez votre planche Friendsgiving, ajoutez des ingrédients de saison comme des pacanes, des pommes, des canneberges et des figues à vos viandes et fromages pour lui donner une ambiance festive.

Trempette aux épinards et aux artichauts

Source: Amour

La trempette aux épinards et aux artichauts est un classique pour une raison, et chaque fois que c'est lors d'une fête, je me retrouve garé devant elle toute la nuit. C'est simple à préparer mais cela semble beaucoup plus élevé que la plupart des trempettes faciles, ce qui le rend parfait pour un Friendsgiving où vous voulez un minimum d'effort et un plat qui semble approprié pour un dîner.

Brie au four en forme de citrouille

Source: Rachel Mansfield

Ce brie cuit au four en forme de citrouille est parfait comme application autonome, ou vous pouvez l'incorporer à votre planche de charcuterie Friendsgiving. Il s'agit d'une recette classique de brie cuit au four avec une étape supplémentaire pour le faire ressembler à une citrouille. Servez-le avec des pommes ou des craquelins, et n'oubliez pas une cuillerée de beurre de pomme ou de beurre de citrouille pour une bouchée encore plus sucrée !

Champignons farcis aux épinards

Source: La recrue des cookies

La trempette aux épinards plaît toujours à tout le monde, et ces champignons farcis aux épinards rehaussent l'apéritif classique. Ces petites collations semblent demander beaucoup d'efforts, mais en réalité, elles ne prennent que 15 minutes environ à préparer et 25 minutes au four.

Trempette aux tomates au four et au fromage de chèvre

Source: Petit pot à épices

Cette trempette est composée de tomates rôties chaudes, d'ail, de fromage de chèvre et d'un peu d'épices provenant de flocons de piment rouge. La recette demande des crostini grillés, mais si vous ne voulez pas préparer le vôtre, vous pouvez servir cette trempette avec des chips de bagel ou des craquelins.

Recettes principales de Friendsgiving

Quand on pense à un dîner traditionnel de Thanksgiving, une grosse dinde se trouve généralement au centre de la table. Pour Friendsgiving, revenez avec l'une de ces recettes de dinde sans tracas, ou optez pour un plat principal non traditionnel.

Poitrine de dinde à la mijoteuse

Source: Les cuisiniers d'Averie

Vous n'avez pas besoin de rôtir une dinde entière au four pour déguster une dinde Friendsgiving ! Cette recette est assez simple en ce qui concerne la cuisson d’une dinde. Vous devrez préparer la dinde et les assaisonnements, mais il vous suffira ensuite de la mettre dans votre mijoteuse et de vous concentrer sur d'autres plats ou de passer du temps avec vos amis jusqu'au dîner.

Lasagne à la courge musquée et aux légumes rôtis

Source: Cuisine ambitieuse

Si vous recherchez une option végétarienne qui semble encore assez festive pour votre table de Friendsgiving, cette lasagne végétarienne est à la hauteur. Il regorge de poivrons, d’oignons, de champignons, de courgettes et, bien sûr, de courge musquée. Un mélange d'épices de saison donne à ce plat une saveur légèrement sucrée pour compléter les légumes salés.

Filet de porc à la sauce crémeuse de Dijon

Source: Beurre Soyez prêt

Le filet de porc est un excellent choix pour organiser un dîner, mais surtout pour un Friendsgiving, car il c'est raffiné mais ce n'est pas trop difficile à cuisiner . Cette recette regorge de saveurs, du mélange d'épices au glaçage savoureux en passant par la sauce à la crème de Dijon. Le produit final a un aspect et un goût gastronomique, mais sa préparation ne prend qu'environ une heure du début à la fin.

Pâtes à la citrouille et à la vodka

Source: Récolte mi-cuit

Qui a dit que vous deviez vous en tenir à la nourriture traditionnelle de Thanksgiving lors de Friendsgiving ? Cette recette de pâtes à la citrouille est parfaite si la dinde n'est pas vraiment votre truc ou si vous recherchez un plat alternatif rapide, facile, de saison et suffisamment impressionnant pour être l'événement principal de Friendsgiving.

Poitrine de dinde à la friteuse à air

Source: Erin Clarke de Bien Plaqué

La cuisson dans une friteuse à air réduit considérablement votre temps de préparation tout en produisant une dinde aussi bonne, sinon meilleure, qu'une dinde rôtie au four. La meilleure partie de cette recette est que les assaisonnements sont des incontournables de la cuisine, vous les avez donc probablement déjà sous la main : ajoutez simplement la dinde !

Recettes de plats d'accompagnement pour l'amitié

Le plat principal est important, mais les accompagnements sont toujours les véritables stars. Essayez l’une de ces recettes pour une touche moderne aux accompagnements classiques des fêtes.

Choux de Bruxelles balsamiques

Source: Amour

Vous vous souvenez de l'époque où nous détestions tous les choux de Bruxelles ? C’est parce qu’ils n’étaient pas préparés comme ça. Cette recette demande de les rôtir avec du vinaigre balsamique, du miel, des pacanes et du persil, créant une combinaison parfaite de sucré, croustillant et caramélisé.

Casserole de patates douces à la mijoteuse

Source: La vraie nourriture toute la vie

Cette cocotte de patates douces à la mijoteuse a une garniture savoureuse à base de beurre, de sucre, de cannelle et de pacanes, ce qui ajoute un facteur wow supplémentaire au plat. De plus, cuisiner dans votre mijoteuse permet d'économiser de l'espace dans votre four pour les applications, les plats principaux et les desserts.

Carottes glacées au miel

Source: au-dessus du Rhin.

Avec tous les éléments mobiles de la planification d’un Friendsgiving, je suis toujours à la recherche de plats d’accompagnement qui contiennent des tonnes de saveurs sans heures de préparation. Ces carottes glacées font exactement cela. La recette ne prend que 45 minutes à préparer, dont 25 minutes passées au four. Le miel et le thym rendent ces carottes vraiment appétissantes et vous ne voudrez plus jamais les manger autrement.

Salade de récolte d'automne avec vinaigrette au cidre de pomme

Source: Aussi simple qu'une tarte aux pommes

Composée de pommes, de chou frisé, de quinoa, de courge musquée rôtie, de canneberges séchées et de pacanes, cette salade plaira à coup sûr à tout le monde. Le tout est terminé par une vinaigrette au cidre de pomme qui ajoute une bouchée parfaitement piquante.

Pain de maïs au cheddar et aux jalapeños

Source: Deux pois

Le pain de maïs est un aliment de base dans la tartinade de Thanksgiving de ma famille et pourrait être ma partie préférée du repas. Cette recette se prépare en seulement 35 minutes et promet du pain de maïs moelleux et légèrement sucré avec un petit goût de jalapeño, un accompagnement qui pourrait bien voler la vedette.

Recettes de desserts pour les amis

N'oubliez pas de garder de la place pour le dessert ! La tarte est un incontournable de chaque Friendsgiving, mais si vous cherchez quelque chose de plus simple, nous avons également d'autres recettes faciles.

Tarte à la citrouille facile

Source: La dépendance à la pâtisserie de Sally

Le dessert le plus classique de tous est la tarte à la citrouille ! Cette recette traditionnelle a une saveur classique et est facile à préparer. Fabriqué avec une croûte à tarte achetée en magasin et seulement cinq ingrédients supplémentaires, il est fondamentalement infaillible.

Biscuits Chai Latte à l'érable et glaçage au beurre noisette

Source: Récolte mi-cuit

Les tartes sont le dessert traditionnel de Friendsgiving, mais ces biscuits chai latte à l'érable sont prêts à devenir un nouveau incontournable. Ils sont faciles à préparer, délicieusement épicés et pleins de saveurs d’automne. Ces cookies rapportent également des points bonus si vos amis sont des Swifties : ils apprécieront le clin d'œil à la recette de cookies chai préférée de Taylor.

Cordonnier aux pommes facile

Source: La vie, l'amour et le sucre

L'intérieur d'un cordonnier ressemble à un croustillant aux pommes, mais la garniture est sucrée et moelleuse au lieu de croquante. Ce dessert chaud aux pommes et à la cannelle se marie parfaitement avec une boule de glace à la vanille et un filet de sauce caramel.

Gâteau à la citrouille

Source: @bakerbynature

Si vous êtes un fan de tarte à la citrouille et que vous cherchez à changer les choses, ce gâteau à la citrouille super moelleux avec glaçage au fromage à la crème change la donne. Il est servi directement à partir du plat de cuisson, vous n'avez donc pas besoin de vous soucier de la décoration du gâteau. Il suffit de cuire, de trancher et de servir.

Pommes au caramel maison

Source: Octets budgétaires

Les pommes au caramel ne sont pas seulement un excellent dessert, mais aussi une activité amusante pour les amis. Créez une barre de dessert aux pommes et au caramel DIY avec des pommes, du caramel chaud pour tremper et différentes garnitures comme des bonbons, du chocolat et des noix.

Recettes de cocktails entre amis

Bien sûr, aucun Friendsgiving n’est complet sans une boisson adaptée à la saison pour l’accompagner ! Des cocktails en lot aux cocktails sans alcool artisanaux, ces recettes complèteront votre menu Friendsgiving.

​​Chaï Expresso Martini

Source: Récolte mi-cuit

À mon avis, vous ne pouvez pas faire la fête sans un expresso martini. Il est donc logique que je recherche le meilleur expresso martini pour Friendsgiving. Fabriqué avec un sirop de miel de chai maison et du lait non laitier, ce martini expresso chai est un cocktail parfait après le dîner.

Sangria au cidre de pomme Honeycrisp

Source: Boulanger par nature

Cette sangria au cidre de pomme est extrêmement facile à préparer et regorge d’ingrédients de saison. Il est composé de cidre de pomme, de vin blanc, d’eau-de-vie de pomme, de pommes Honeycrisp et d’un sirop simple de miel épicé pour un délicieux mélange de saveurs d’automne.

Punch sans alcool de Thanksgiving

Source: Orchidées et thé sucré

Si vous souhaitez préparer une boisson en lot sans alcool, ce punch de Thanksgiving est parfait. Fabriqué avec du cidre de pomme, du jus d'orange, des fruits frais et des épices de saison, le tout agrémenté de soda au gingembre, ce cocktail sans alcool est très festif même sans alcool. Si vous souhaitez conserver la possibilité de le transformer en cocktail, ayez du rhum épicé ou du bourbon à proximité.

Smash épicé à la citrouille et au bourbon

Source: Récolte mi-cuit

Si vous n'êtes pas un amateur de pommes, ce smash de citrouille et de bourbon est exactement ce qu'il vous faut siroter à Friendsgiving. Fabriquée avec du sirop de citrouille épicé, du bourbon, de l'orange, du bitter et de la bière au gingembre, c'est une boisson chaude et épicée qui a le goût de Thanksgiving dans un verre.

Mule de Moscou aux pommes et aux canneberges

Source: Qu'est-ce que Gaby cuisine

La pomme et la canneberge sont un mariage parfait. Cette mule de Moscou aux pommes et aux canneberges est composée de jus de canneberge, de jus de pomme ou de bière au gingembre et de vodka, puis garnie de pommes, de canneberges ou de romarin pour une touche finale sophistiquée.