6 astuces de bien-être pour filles italiennes que j'ai apprises en Italie et qui ont amélioré ma vie
Si je pouvais vivre de ma valise, je le ferais. Essayer la cuisine locale, visiter de nouveaux endroits et rencontrer des gens intéressants remplit mon âme de bonheur. Cependant, les soirées tardives, les repas copieux et les cocktails de trop qui accompagnent habituellement les vacances laissent mon corps se sentir un peu fatigué. blabla . Ainsi, après avoir visité l’Italie, j’ai été surpris de rentrer chez moi plus énergique. Comment pourrais-je manger des pâtes, des glaces et du fromage à plusieurs reprises et me sentir… en meilleure santé ?
Il s’avère que c’est une expérience assez courante lorsque vous visitez le pays de la romance et du vin. Alors que de nombreux régimes populaires diabolisent les aliments de base italiens comme les pâtes et la pizza, L’Italie est l’un des pays les plus sains au monde . Mais il n’est pas nécessaire d’y vivre pour profiter des avantages du mode de vie italien, qu’il s’agisse de consommer des glucides ou de vivre plus longtemps. Voici six astuces de bien-être pour filles italiennes que j'ai récupérées auprès de femmes en Italie et que j'ai commencé à intégrer dans ma vie depuis mon retour à la maison. Croyez-moi, ils font une énorme différence.
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1. Intégrez le mouvement aux activités quotidiennes
Les Italiens savent qu’il ne faut pas suivre un seul cours de HIIT et rester sédentaires le reste de la journée. Ils intègrent plutôt l’activité physique à leur routine quotidienne, comme se rendre au magasin et s’occuper de leur jardin. En Italie, je n’ai pas maintenu ma routine d’entraînement structurée habituelle, mais j’ai marché partout. La plupart des villes toscanes que nous avons visitées n'autorisaient pas les voitures à circuler dans la ville. Nous avons donc exploré à pied les pittoresques sentiers pavés. J'ai facilement atteint 10 000 pas par jour et j'ai remarqué que marcher après avoir mangé améliorait ma digestion.
Même s’il est difficile de marcher autant que nous le faisions quotidiennement en vacances, mon mari et moi avons ramené une habitude à la maison : la promenade . La promenade est le rituel italien consistant à se promener tranquillement le soir. Le but de cette marche n’est pas de transpirer mais plutôt de retrouver ses proches. Nous avons constaté que faire de ce moment de calme après la journée de travail une habitude nous donne l’occasion de nous reconnecter et d’augmenter facilement nos mouvements quotidiens.
2. Profitez des glucides sous toutes leurs formes
Avant l’Italie, j’avais cru à tort que les glucides sont l’ennemi, donc mes repas étaient uniquement axés sur les légumes et les protéines, me laissant insatisfait émotionnellement et physiquement. Le manque d’enthousiasme que j’avais pour mes repas sains et la restriction intense que je m’imposais ont jeté les bases d’importantes envies de glucides et de frénésie de biscuits en fin de soirée.
Quand nous sommes arrivés en Italie, j’ai supprimé toutes les restrictions que j’avais imposées en matière de nourriture. J'étais déterminé à me permettre de découvrir pleinement toute la cuisine que l'Italie avait à offrir. J'ai commencé mes matinées avec un croissant au jambon et au fromage avec un grand bol de fruits, et j'ai terminé mes journées avec un bol de pâtes et un verre de vin. Contrairement à ce que nous dit la culture diététique, je ne me suis pas senti léthargique et ballonné. Au contraire, mon énergie s'est améliorée et le fait de me permettre de manger des aliments que je considérais comme interdits a éliminé l'envie de manger de façon excessive.
Maintenant que je suis à la maison, je me concentre sur la préparation de repas qui me permettent de me sentir mieux physiquement et émotionnellement. Pour moi, cela signifie inclure des glucides à chaque repas. Si vous craignez toujours que les glucides ne nuisent à vos objectifs de bien-être, sachez que les diététistes ont démystifié le mythe selon lequel les glucides entraînent une prise de poids. En fait, restreindre les groupes alimentaires afin de perdre du poids peut en fait se retourner contre vous. Lorsque des groupes alimentaires entiers, tels que les glucides et les produits laitiers, sont exclus , il existe un risque plus élevé de constipation, de perte d’énergie, de diminution de la résistance et de la densité des os et d’une faible immunité.
3. Découvrez un repas de la ferme à la table
La campagne toscane est parsemée de agritourismes , fermes italiennes en activité offrant aux visiteurs des repas et un hébergement. Celui où nous avons séjourné produit son propre vin que nous avons apprécié tous les soirs. D'autres que nous avons visités produisent leur propre huile d'olive et servent des repas à partir d'ingrédients cultivés sur leur propriété ou provenant de fermes voisines. Ces repas comprenaient souvent des pâtes faites maison avec une sauce simple, des légumes locaux, des fromages, de la viande et des truffes qu'ils avaient chassées et cueillies ce matin-là.
En tant qu’Américains, nous ne réfléchissons pas souvent à la qualité des aliments que nous mangeons ou à leur provenance. Nous recherchons avant tout une hyperappétence, qui conduit à une surconsommation de sel, de sucre et d’huiles de cuisson malsaines. Cependant, en Italie, les ingrédients locaux occupent une place centrale à chaque repas. Étant donné que les ingrédients sont si frais, les repas sont savoureux sans qu'il soit nécessaire d'ajouter des ingrédients de remplissage, ce qui conduit à une alimentation à la fois plus savoureuse et plus saine. Depuis que nous sommes rentrés à la maison, je me suis concentré sur l’achat d’autant d’ingrédients que possible sur mon marché de producteurs local, ce qui m’a encouragé à faire preuve de plus de créativité dans la cuisine et à augmenter considérablement notre consommation de fruits et de légumes.
4. Romantisez vos repas
Si vous êtes comme moi, vous faites défiler Instagram en prenant votre petit-déjeuner, vous travaillez sur votre ordinateur tout en préparant le déjeuner et vous invitez Netflix à la fin de la journée pour le dîner. Même si cela peut être une seconde nature et être tentant d’effectuer plusieurs tâches pendant que vous mangez, cela peut aller à l’encontre de vos objectifs de bien-être. Recherche a montré que regarder des écrans en mangeant peut provoquer une suralimentation. De plus, cela vous empêche d’être pleinement conscient pour permettre à votre système digestif de se détendre.
Les Italiens ont une approche différente de l’alimentation. Vous ne les trouverez pas en train de déjeuner sur le pouce ou de regarder un écran de télévision pendant le dîner. Au lieu de cela, les Italiens ont de longs déjeuners et dîners, souvent composés de nombreux plats, prenant le temps de savourer chaque bouchée et de retrouver leurs amis. Je n’ai pas toujours le temps de consacrer une heure de plaisir à chaque repas, mais j’ai commencé à romantiser mes repas. Cela signifie plus d’écrans à l’heure des repas, me concentrer sur ce que je mange et mettre en place une apéritif et antipasti (pensez : du vin et une assiette de charcuterie) de temps en temps. Quand il fait beau, je dîne en plein air, et quand je dîne à l'intérieur, j'allume une bougie et j'allume ma playlist Spotify préférée.
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5. Embrassez c'est gentil de ne rien faire
Je tombe parfois dans le piège de la productivité. Une journée de travail de huit heures devient facilement une journée de travail de 12 heures, et le samedi matin se transforme en une opportunité de consacrer quelques heures à l'écriture. Même si j'aime mon travail, le surmenage me laisse sans inspiration, fatigué et déprimé. Mais après mon retour de mon voyage en Italie, j'ai remarqué à la fois mon niveau d'énergie et mon enthousiasme pour l'évolution de ma carrière.
Les Italiens ont perfectionné l'art de c'est gentil de ne rien faire – littéralement, la douceur de ne rien faire. Prendre le temps d’apprécier les longs déjeuners, les promenades du soir et se détendre avec quelques amis autour d’un verre de vin ne sont pas des plaisirs occasionnels pour les autochtones : c’est la norme. Cette approche équilibrée de la vie peut aider à réduire le stress, vous rendant finalement plus heureux et plus productif lorsque vous en avez besoin. Je donne désormais la priorité aux petites moments de détente tout au long de ma journée, qui peuvent ressembler à la lecture d'un bon livre ou à abandonner mon ordinateur portable pour une séance de câlins avec mon chien. Le résultat ? Je reviens à mes tâches, qu'il s'agisse du travail ou des tâches ménagères, avec une perspective renouvelée.
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6. Privilégiez les moments de qualité avec vos amis et votre famille
La longévité n’est pas uniquement déterminée par les gènes ; les liens sociaux que vous entretenez peuvent jouer un rôle tout aussi important. Une étude de 2017 ont montré que favoriser des liens sociaux solides réduit le stress, améliore l’humeur et augmente la longévité. Et les Italiens ne font que prouver davantage ce que la recherche a démontré. Prenons par exemple la Sardaigne, en Italie, la première communauté de zone bleue (où les gens vivent non seulement plus longtemps mais jouissent également d'une qualité de vie élevée pendant leurs vieux jours). Sardes donnez la priorité à la famille et rassemblez-vous chaque après-midi pour rire les uns avec les autres. En résumé : qu’il s’agisse de rire ensemble, la promenade , ou des repas prolongés, les Italiens donnent la priorité à l'intégration d'un fort sentiment de communauté dans leur vie quotidienne.
Quant à la façon dont j'ai adopté la méthode de socialisation italienne dans ma propre vie, j'attends maintenant avec impatience mes rendez-vous de marche avec mon mari, mes repas en plein air passés avec des amis qui durent des heures et mes conversations avec mes étudiants de yoga après les cours. Après tout, la santé sociale, c’est aussi prendre soin de soi.
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