30 recettes de dîner faciles lorsque vous n’avez pas envie de cuisiner

Peu importe à quel point j’ai l’impression d’avoir ma vie ensemble, il est inévitable qu’au moins quelques soirs par semaine, je n’ai tout simplement pas envie de cuisiner. Trouver la motivation pour cuisiner quelque chose semble impossible, et même si les plats à emporter sont toujours une option tentante, commander DoorDash plusieurs fois par semaine n'est pas réalisable pour mon budget. C’est là que mon arsenal de recettes de dîner faciles s’avère utile : c’est ma ressource de prédilection lorsque j’ai besoin d’un repas rapide sans trop d'effort . Bien sûr, des œufs brouillés ou un PB

Cuisson facile

Si vous avez un emploi du temps chargé ou si vous n’avez tout simplement pas envie de cuisiner après une longue journée, vous n’êtes pas seul. La cuisine facile change totalement la donne pour tous ceux qui souhaitent préparer un délicieux dîner sur la table sans stress. Avoir une ressource incontournable remplie de recettes efficaces signifie que vous pouvez préparer un repas composé de légumes, un plat dans une poêle ou un favori à la mijoteuse avec un minimum d'effort et de nettoyage.

La beauté des recettes faciles est qu'elles reposent sur des ingrédients simples que vous avez probablement déjà (pensez aux cuisses de poulet, au bœuf haché ou aux légumes surgelés) afin que vous puissiez préparer le dîner sans une liste d'ingrédients compliquée. Que vous soyez un parent occupé, épuisé par vos 9h à 17h, ou simplement quelqu'un qui veut bien manger sans passer des heures en cuisine, la cuisine facile vous aide à préparer des repas à la fois satisfaisants et tout à fait réalisables.

Idées de dîner simples pour les nuits chargées

Lorsque vous jonglez avec un emploi du temps chargé, il est tentant d’opter pour des menus à emporter. Mais avec quelques recettes efficaces dans votre manche, vous pouvez préparer un dîner délicieux et satisfaisant en un rien de temps. Voici quelques idées de repas simples, parfaits pour les soirées bien remplies :

Recettes tout-en-un :Pensez à des plats de pâtes crémeux ou à des plats copieux à la poêle réunis dans une seule casserole. Non seulement ces recettes sont rapides et faciles, mais elles permettent également de réduire le nombre de vaisselle à laver. Un repas complet dans un seul pot ? Oui s'il vous plait!

Dîners sur plaque :Mélangez simplement vos protéines, vos légumes et vos assaisonnements sur une plaque à pâtisserie et laissez le four faire le travail. Vous aurez un repas équilibré et savoureux avec un minimum d’effort et de nettoyage.

Repas à la mijoteuse :Votre mijoteuse (également appelée mijoteuse) peut être votre meilleure amie lors des journées chargées. Ajoutez simplement vos ingrédients le matin et à l’heure du dîner, vous aurez un repas chaud et prêt à manger qui vous attend. C’est la solution ultime à installer et à oublier.

Recettes instantanées en pot :L'Instant Pot est un appareil pratique qui permet de gagner du temps pour des dîners rapides et faciles. Sa polyvalence le rend parfait pour les repas en une seule casserole, les plats à base de riz et même les desserts, vous aidant à simplifier la préparation des repas lors des nuits chargées. Que vous soyez nouveau dans les recettes instantanées ou déjà fan, ces plats permettent de préparer des repas faits maison plus rapidement que jamais.

Repas de 30 minutes :Recherchez des recettes qui peuvent être cuites en 30 minutes ou moins. Ceux-ci contiennent souvent des ingrédients simples et des méthodes de cuisson rapides, ce qui les rend parfaits pour les soirs où vous avez besoin d'un dîner rapide sur la table.

Que cuisiner quand vous n'avez pas envie de cuisiner

Vous cherchez à ajouter des idées de dîner rapides et faciles à votre rotation hebdomadaire ? Voici 30 recettes de dîner faciles vers lesquelles vous pouvez vous tourner les soirs où vous souhaitez simplement un repas simple et satisfaisant sans tracas.

1. Pâtes faciles en un seul pot

Source: De mon bol

Cette recette de pâtes aux légumes est une merveille dans une seule poêle, parfaite pour les soirées bien remplies. Tout cuit simultanément dans la même casserole, il vous suffit donc d'y verser vos ingrédients et de porter à ébullition. Cuire les pâtes avec la sauce et les légumes les rend encore plus savoureuses, et une fois cuites, vous n'aurez qu'une seule poêle à nettoyer.

2. Chilaquiles verts

Source: Amour

Les chilaquiles sont essentiellement votre excuse pour transformer les chips tortilla en un repas complet. Avec des chips tortilla croustillantes mélangées à de la salsa verde et garnies d'œufs au plat et de garnitures de votre choix, c'est un repas copieux et savoureux qui ne prend presque pas de temps à préparer.

3. Saumon à la poêle à 5 ingrédients

Source: Placages et Accords

Quand j’ai envie de quelque chose de léger mais satisfaisant, ce saumon sur plaque est une évidence. Le saumon s'avère tendre et feuilleté, tandis que les légumes rôtissent à la perfection, le tout dans une seule poêle. C’est une recette de dîner saine et facile, idéale lorsque je veux quelque chose de frais et simple.

4. Gnocchis de chou-fleur au citron et au parmesan en 15 minutes

Source: Comme c'est sucré

Les gnocchis de chou-fleur de Trader Joe sont l'aliment de base ultime au congélateur pour des dîners faciles. Avec cette recette simple, vous pouvez jeter un sac de gnocchis dans une poêle directement du congélateur, puis mélanger quelques ingrédients pour créer une sauce à la crème citronnée. Cet aliment de base simple de Trader Joe est idéal pour les nuits chargées où je veux quelque chose de rapide et de délicieux avec un minimum d'effort.

5. Fajitas au poulet sur plaque

Source: Chungah Rhee | Merde délicieux

Cette recette de fajitas au poulet sur plaque change totalement la donne pour les dîners rapides. Avec une seule poêle, vous obtenez du poulet tendre, des poivrons et des oignons rôtis ensemble dans des épices savoureuses. C’est l’une de mes recettes de dîner faciles à adopter pour les soirées chargées, surtout lorsque j’ai besoin d’un repas simple et qui plaira à tout le monde ou de restes à manger tout au long de la semaine. Si vous avez du poulet qui attend dans votre congélateur, cette recette est une façon savoureuse de l'utiliser facilement et efficacement.

6. Pâtes au bœuf, aux épinards et au fromage One Pot

Source: Cuisine ambitieuse

Ces pâtes au bœuf, aux épinards et au fromage en une seule casserole sont un plat copieux et réconfortant incroyablement facile à préparer. Avec du bœuf haché, des champignons, des épinards et une sauce au fromage, c'est un repas tout-en-un qui convient parfaitement aux soirées chargées. De plus, c’est l’une de ces recettes de dîner faciles qui ne nécessitent qu’un minimum de nettoyage !

7. Sandwich Caprese glacé au balsamique

Source: Oh doux basilic

Ce panini caprese est une idée de dîner délicieuse et rapide qui apporte les saveurs classiques d'une salade caprese dans un sandwich chaud et fondant. Avec de la mozzarella fraîche, des tomates et du basilic, c'est une recette de dîner facile à la fois fraîche et satisfaisante. Et si vous utilisez du pesto et du glaçage balsamique du commerce, cela prend vraiment quelques minutes à préparer.

8. Pain plat au poulet barbecue à 5 ingrédients

Source: Gourmand du Midwest

Le pain plat au poulet barbecue est la réponse ultime pour savoir quoi cuisiner lorsque vous n’avez pas envie de cuisiner. Avec un pain plat tout prêt, un filet de sauce BBQ et du poulet râpé, cette recette rapide a toute la saveur d'une délicieuse soirée pizza sans aucun tracas. C’est mon premier choix pour un repas facile et sans chichi qui semble un peu plus spécial.

9. Bœuf mongol croustillant de 20 minutes

Source: Récolte mi-cuit

Pour les soirs où je veux quelque chose de rapide mais satisfaisant, ce bœuf mongol croustillant est un rêve. Prêt en 20 minutes, il présente le mélange parfait de textures sucrées, salées et croustillantes. Le gingembre frais ajoute de la profondeur et du piquant à la sauce, rendant le plat encore plus savoureux. Cette recette de dîner simple ressemble à un plat de restaurant sans quitter la maison.

10. Bol de burrito végétalien de 5 minutes

Source: Émilie mange

Les bols burrito sont l’une de mes recettes de dîner faciles préférées pour un repas sain et personnalisable. Avec l’aide de riz allant au micro-ondes, cette idée de dîner végétalien ne nécessite même pas de cuisson (même si vous pouvez chauffer les haricots noirs, le poivron et le maïs dans une poêle si vous le souhaitez). Vous aurez un dîner copieux et sans tracas sur la table en seulement cinq minutes.

11. Wraps César au poulet

Source: Deux pois et leur cosse

La salade César au poulet est un classique pour une raison, mais ces wraps sont mon choix lorsque je veux quelque chose d'un peu plus copieux et portable. Remplis de poulet, de laitue romaine, de croûtons et d'un filet de vinaigrette César, ces wraps sont faciles, délicieux et idéaux pour les nuits où je suis trop fatigué pour cuisiner.

12. Chili au poulet blanc à la mijoteuse

Source: Le tablier désordonné de Chelsea

Ne nécessitant que 10 minutes de préparation, cette recette de dîner facile se cuisine pratiquement toute seule. Jetez simplement le tout dans la mijoteuse et, à l’heure du dîner, vous obtenez un repas riche et crémeux qui ressemble à un câlin chaleureux après une longue journée. Cette recette de chili au poulet blanc crémeux est parfaite pour satisfaire une envie chaleureuse lors d’une soirée bien remplie.

13. Sauté de tofu aux légumes

Source: Bouton fin

Ce sauté de tofu croustillant est un repas frais, riche en légumes, riche en saveur mais léger en effort. C’est l’une de mes recettes de dîner faciles à adopter lorsque je veux quelque chose de rapide, sain et satisfaisant. Pour gagner encore plus de temps, utilisez les légumes surgelés que vous avez dans votre congélateur plutôt que les légumes frais.

14. Pâtes au pesto de brocoli et citronné

Source: Donne-moi du four

Les pâtes au pesto de brocoli sont l’une de mes façons préférées d’ajouter des légumes supplémentaires tout en dégustant un délicieux plat de pâtes crémeux. Le pesto de brocoli fait maison regorge de nutriments et de saveurs, ce qui en fait une recette de dîner facile, à la fois nutritive et satisfaisante.

15. Soupe taco facile

Source: A meilleur goût à partir de zéro

J'adore cette recette de soupe aux tacos qui peut être congelée pour sa commodité et sa saveur. Les instructions ne comportent que deux étapes et la majeure partie du travail consiste à ouvrir les ingrédients en conserve. Fabriquée avec des haricots, des légumes et des épices, cette recette de dîner facile est idéale pour les jours où j'ai besoin de quelque chose de rapide et réconfortant. Vous pouvez en préparer une grande quantité, en profiter une partie et congeler le reste pour un autre jour !

16. Saucisses et poivrons sur plaque

Source: Erin Clarke de Bien Plaqué

Lorsque je recherche des recettes de dîner faciles avec un minimum de nettoyage, les saucisses et les poivrons sur plaque sont un incontournable. Les saucisses, les poivrons et les oignons rôtissent ensemble dans une poêle, créant un repas savoureux et copieux qui ne prend presque ni temps ni effort. C’est parfait à préparer le dimanche et à déguster les restes pendant des jours.

17. Épouse-moi des pâtes au poulet

Source: Sel

Marry Me Chicken Pasta est un plat de pâtes crémeux et savoureux qui est si bon qu'il change la vie (d'où son nom !). Avec du poulet tendre, des tomates séchées au soleil et une sauce riche, c'est l'une de mes recettes de dîner faciles préférées lorsque je veux un repas un peu gourmand mais toujours simple à préparer.

18. Lo Mein de 15 minutes

Source: Pincée de Miam

Ce lo mein de 15 minutes est un héros en semaine ! C’est l’une des meilleures idées de dîner rapide lorsque j’ai envie de plats à emporter mais que je veux quelque chose de fait maison. Avec seulement quelques ingrédients, il se prépare en un éclair et regorge de saveurs et de légumes.

19. Ramen maison facile

Source: Chungah Rhee | Merde délicieux

Les ramen faits maison faciles sont parfaits lorsque j’ai envie d’un bol de soupe chaud et réconfortant. Fabriquée avec des légumes frais, des nouilles et un bouillon savoureux, cette recette est bien plus rapide (et moins chère !) que les plats à emporter mais tout aussi satisfaisante. Cette idée de dîner rapide vous offre toutes les saveurs chaleureuses du ramen sans aucun problème : le compagnon idéal pour une soirée à regarder en frénésie sur le canapé.

20. Quesadillas végétariennes faciles

Source: Donne-moi du four

Ces quesadillas végétariennes me sauvent la vie les soirs où j'ai besoin de quelque chose de rapide et léger. Remplie de légumes sains, de haricots noirs et de beaucoup de fromage, entourée de coquilles de tortilla, c'est l'une de mes recettes de dîner faciles préférées. Ils sont à la fois nutritifs et satisfaisants : un choix infaillible lorsque je veux un repas savoureux avec un minimum d’effort.

21. Shakshuka au curry facile

Source: Manger de la nourriture pour oiseaux

Cette shakshuka au curry est une délicieuse version du classique, parfaite lorsque vous souhaitez une idée de dîner simple mais unique. Avec des épices chaudes et des œufs pochés dans une riche sauce tomate, c’est un repas réconfortant et copieux qui ne nécessite pas beaucoup d’efforts.

22. Pizza Poulet

Source: Sel

La pizza au poulet combine deux plats favoris : la pizza et un dîner faible en glucides – dans une recette facile ! Avec du fromage fondu, de la marinara et des herbes, ce plat est réconfortant, savoureux et l'une de mes recettes de dîner rapide préférées lorsque je veux quelque chose d'un peu indulgent.

23. Feuille de bœuf et brocoli

Source: Chungah Rhee | Merde délicieux

Cette plaque de bœuf et de brocoli est une version rapide et facile du classique à emporter préféré. Avec une seule poêle, vous obtenez du bœuf tendre et du brocoli croustillant enrobés d'une délicieuse sauce, le tout sans le désordre sur la cuisinière. C’est parfait pour les soirées où j’ai envie de quelque chose de satisfaisant mais simple, et c’est l’une de mes recettes de dîner faciles à adopter pour un repas sans chichi.

24. 20 minutes P.F. Wraps de laitue de Chang

Source: Cuisine chic

Ces roulés de laitue de 20 minutes sont un moyen rapide et savoureux de satisfaire une envie de plats à emporter à la maison. Avec du poulet haché assaisonné et une sauce piquante, ils sont aussi bons que la version restaurant mais beaucoup plus rapides à préparer. Cette recette de dîner simple est légère, fraîche et convient parfaitement aux soirées chargées.

25. Salade de crevettes à l'avocat super rapide

Source: Pincée de Miam

Cette salade de crevettes à l’avocat est une option de dîner rafraîchissante et légère mais toujours pleine de saveurs. L'avocat crémeux se marie parfaitement avec des crevettes juteuses, des légumes frais et une vinaigrette piquante. C’est l’une de mes recettes de dîner faciles préférées lorsque je veux quelque chose de frais, léger et délicieux.

26. Boursin Chicken Pasta

Source: Sel

Ces pâtes au poulet Boursin sont crémeuses, fromagères et pleines de saveurs, grâce au fromage Boursin aux herbes. C’est une façon rapide et délicieuse de rehausser un dîner de pâtes en semaine, et c’est devenu l’une de mes recettes de dîner faciles à adopter lorsque j’ai envie de quelque chose de riche et de satisfaisant.

27. Nouilles ramen à la mijoteuse

Source: Montre-moi le délicieux

Les nouilles ramen à la mijoteuse constituent un dîner réconfortant et pratique, parfait pour les journées bien remplies. Ajoutez simplement les ingrédients dans votre mijoteuse et quelques heures plus tard, vous obtenez un bol de ramen savoureux avec des nouilles tendres et des légumes. Cette recette de dîner simple est l’une de mes préférées pour les soirées froides où je veux quelque chose de chaud et de confortable.

28. La salade de pois chiches grecque hachée la plus simple

Source: Cuisine ambitieuse

Cette salade grecque de pois chiches est l’une de mes idées de dîner rapide préférées pour un repas léger et nutritif. Avec des légumes frais, des pois chiches et une vinaigrette piquante, c'est une recette de dîner facile, rafraîchissante, copieuse et pleine de saveurs méditerranéennes. J’aime garder cette recette à portée de main lorsque je veux quelque chose de frais mais que je n’ai pas envie de cuisiner.

29. Crevettes et brocolis au miel, à l'ail et à la poêle

Source: Petits pois et crayons

Ce plaque à pâtisserie Les crevettes au miel, à l'ail et au brocoli sont une recette rapide et simple qui combine des saveurs sucrées et salées dans une seule poêle. Les crevettes et le brocoli rôtis avec un glaçage collant au miel et à l'ail, ce qui en fait une recette de dîner facile, saine, savoureuse et facile à nettoyer.

30. Pâtes crémeuses à l'ail de 15 minutes

Source: Sel

Quand je veux quelque chose de gourmand sans passer des heures en cuisine, ces pâtes crémeuses à l'ail de 15 minutes sont un incontournable. C’est riche, à l’ail et incroyablement rapide à préparer, c’est exactement ce dont j’ai besoin les nuits chargées. Cette recette de dîner simple semble suffisamment raffinée pour rehausser n'importe quel repas de la semaine, mais ne prend presque pas de temps. Cette recette de pâtes crémeuses à l'ail est une excellente façon d'utiliser des pâtes cuites pour un repas rapide et savoureux.

Trucs et astuces de cuisine

Préparer le dîner ne doit pas nécessairement être une corvée, surtout lorsque vous avez quelques astuces astucieuses dans votre sac. Voici quelques-uns de mes conseils préférés pour que la cuisine reste facile, efficace et délicieuse, même les nuits les plus chargées :

Adoptez un nettoyage minimal :Les recettes sur une poêle et sur une plaque à pâtisserie sont vos meilleures amies. Ils vous permettent de cuisiner un repas complet (protéines, légumes et tout) dans un seul plat, ce qui vous permet de passer moins de temps à faire la vaisselle et plus de temps à savourer votre nourriture.

Faites le plein de raccourcis :Gardez votre garde-manger et votre congélateur remplis de produits qui vous feront gagner du temps, comme des légumes surgelés, des pâtes cuites, des haricots en conserve et du pesto du commerce. Ces ingrédients simples peuvent se transformer en un repas complet en quelques minutes.

Boosters de saveur :Ne sous-estimez pas le pouvoir de l’huile d’olive, de l’ail et de quelques bonnes épices. Un filet d’huile d’olive et une pincée de sel peuvent donner un goût incroyable au plat le plus simple.

Échanges flexibles :Inspirez-vous de Caroline Chambers, auteur de What to Cook When You Don’t Feel Like Cooking, et de ses célèbres échanges approfondis : n’ayez pas peur de remplacer ce que vous avez sous la main. Pas de cuisses de poulet ? Utilisez de la poitrine de poulet ou même du bœuf haché. Vous n'avez plus de légumes frais ? Les surgelés fonctionnent tout aussi bien.

Cuisson par lots :Avez-vous déjà eu l'impression que votre recette préférée en fait trop ? Mettez-le dans un sac d’un gallon et congelez-en la moitié pour plus tard ! Ou vous pouvez doubler vos recettes faciles préférées et congeler le surplus pour plus tard. De cette façon, vous aurez toujours un repas fait maison prêt à emporter lorsque vous n’avez pas envie de cuisiner.

Construisez vos propres bols :Préparez du riz cuit, des nouilles ou des légumes verts et laissez chacun préparer son propre bol avec les garnitures que vous avez : des légumes, des haricots, des restes de viande ou une sauce rapide. C’est une façon amusante et efficace de servir le dîner et d’utiliser ce qu’il y a dans le réfrigérateur. C’est également un excellent moyen de transformer les restes en quelque chose de nouveau afin de ne pas avoir l’impression de manger le même repas quatre jours de suite.

Gardez une liste de vos recettes préférées à portée de main :J'aime garder une liste de recettes à suivre dans mon application Notes pour les nuits où mon cerveau est grillé et où je ne trouve rien à faire. Avoir quelques options éprouvées prêtes à l'emploi facilite le dîner et soulage la charge mentale de toutes ces petites décisions avant de cuisiner.

Grâce à ces conseils, vous découvrirez que cuisiner, même lors de vos journées les plus chargées, peut être simple, satisfaisant et tout à fait réalisable.

Restes et réutilisation

Si vous détestez cuisiner et aimez allonger les repas autant que possible, les restes peuvent vous sauver la vie. Ils contribuent à réduire le gaspillage alimentaire, à gagner du temps pendant la semaine et à savourer un bon repas sans effort supplémentaire. Voici quelques façons créatives de tirer le meilleur parti de ce qu’il y a déjà dans votre réfrigérateur :

Utilisez les restes pour le déjeuner :Emballez les restes dans un contenant et emmenez-les au travail ou à l'école pour un déjeuner rapide et facile. C’est une excellente façon de savourer un repas fait maison sans aucun effort supplémentaire.

Congelez-le :Les soupes, les ragoûts et les ragoûts se congèlent parfaitement. Répartissez les restes et conservez-les au congélateur pour un prochain repas. C’est comme avoir votre propre réserve de dîners surgelés faits maison.

Ingrédients réutilisés :Faites preuve de créativité avec les restes d'ingrédients. Utilisez les restes de poulet pour préparer une salade de poulet ou ajoutez-les à une soupe. Transformez les restes de légumes en sautés ou en frittata. Les possibilités sont infinies !

Préparez une cocotte avec les restes :Mélangez les restes d'ingrédients avec des pâtes, du riz ou du pain et faites cuire au four. C’est une façon simple et délicieuse de créer un nouveau repas à partir de ce que vous avez déjà.

La cuisine facile consiste à rendre la vie plus simple et à rendre le dîner plus délicieux, même lorsque vous n'avez pas envie de cuisiner. Avec une collection de recettes faciles à réaliser, quelques raccourcis intelligents et une volonté d'expérimenter, vous pouvez préparer un repas complet sur la table avec un minimum de stress et d'effort. Que vous utilisiez des cuisses de poulet sorties du congélateur, que vous prépariez une poêle remplie de légumes ou que vous laissiez votre mijoteuse faire le travail, il existe toujours un moyen d'adapter le dîner à votre humeur et à votre emploi du temps.

N’oubliez pas que cuisiner n’a pas besoin d’être compliqué pour être délicieux. Avec les bonnes recettes et quelques astuces pratiques, vous économiserez de l’argent, mangerez bien et passerez moins de temps en cuisine afin de pouvoir reprendre le reste de votre vie. Bonne cuisine !

Vous voulez plus de recettes ? Essayez ceux-ci :

• Vous ne supportez pas les restes ? Essayez ces 15 recettes de dîner faciles pour deux
• 15 recettes de bols de céréales parfaites pour la préparation des repas
• 15 recettes de garde-manger que vous pouvez préparer avec des produits que vous avez déjà à la maison
30 recettes faciles de préparation de repas que vous préparerez à plusieurs reprises 35 recettes saines à la mijoteuse que vous pouvez préparer cette semaine